Gingebre a tires confitat

Format 1,8kg
Codi 50768
Codi estàndard 37385
Embalatge 4u
Gingebre a tires elaborat amb el confitat tradicional. Aquest confitat ofereix un equilibri perfecte entre dolçor i frescor, mantenint una textura al dente i un color viu i brillant, ideal per a aplicacions en pastisseria i xocolateria.
Mode d'ús
Incorporar directament en les preparacions desitjades, com farciments, decoracions o inclusions en masses i barreges. No requereix cap tractament previ, ja que està llest per a usar. Adaptar segons la recepta i el format del producte final.
Dosificació
quantum satis
gingebre (59%), sucre, xarop de glucosa
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes