TASTE COLOUR FRUTOS DEL BOSQUE LIOFILIZADO EN POLVO

Formato 700g
Código 41226
Código estándar 38665
Embalaje 6u
Código 41226
Código estándar 38665
Embalaje 6u

Frutos del bosque liofilizada en polvo, un producto natural diseñado para aportar color y sabor auténtico a tus creaciones. Ideal para aplicaciones en las que los líquidos pueden alterar la textura, este polvo permite trabajar con precisión en preparaciones como cremas, ganaches y merengues. Su proceso de liofilización preserva la esencia de la fruta, garantizando disponibilidad durante todo el año.

Modo de uso

Incorporar directamente en las recetas según la intensidad de color y sabor deseados. Este producto en polvo es fácil de disolver y se mezcla de forma homogénea en masas, cremas y otras preparaciones, ofreciendo un resultado consistente y profesional.

Dosificación
quantum satis
maltodextrina, frutas y verdura (25%) (fresa, arándano, frambuesa, saúco, grosella negra, remolacha), sacarosa, jarabe de glucosa, acidulante: ácido cítrico (e330)
Elaboraciones: Perfecto para postres, coberturas, helados, bizcochos, rellenos, mezclas de té y bebidas creativas. También destaca en confitería y panadería, añadiendo el toque vibrante y natural de la cereza a cada creación.
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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