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70g
El Colorante Sintético Azul en Polvo es un colorante hidrosoluble de alta pureza diseñado para aplicaciones alimenticias que requieren un color intenso, vibrante y uniforme. Este colorante se ha producido en base a sales de origen mineral o por síntesis química. Necesitan concentraciones muy bajas para aportar el color deseado y muestran una elevada estabilidad durante el tiempo y en diferentes medios.
Este colorante puede añadirse directamente a la preparación deseada, garantizando una disolución rápida y homogénea en medios acuosos. La dosificación recomendada es ≤ 300 mg/kg, ajustándose a la normativa vigente y a la intensidad de color deseada. Se sugiere incorporar el colorante gradualmente mientras se mezcla para obtener resultados óptimos.
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