COLORANTE LACA NEGRO EN POLVO

Formato 20g
Código
Código estándar 39445
Embalaje 24u
Formato 120g
Código
Código estándar 39596
Embalaje 6u
El Colorante Laca Negro en Polvo es un colorante sintético liposoluble formulado para aportar un color negro estable en aplicaciones alimentarias que contienen grasas. Este producto, garantiza un excelente rendimiento cromático y es ideal para creaciones que requieren tonos uniformes y duraderos en bases grasas o lipídicas.
Modo de uso
Este colorante está diseñado exclusivamente para uso alimentario y se recomienda una dosificación máxima de ≤300 mg/kg, siguiendo las normativas vigentes. Es perfecto para integrarse directamente en preparaciones grasas como mantecas, aceites o mezclas homogéneas. Para obtener un color uniforme, es ideal disolver el colorante en la base grasa antes de incorporarlo a la preparación final.
Dosificación
≤300mg/Kg
Hidróxido de aluminio, aluminio, colorantes: negro brillante pn (e151), tartrazina (e102)*
Elaboraciones: Este colorante es ideal para una amplia variedad de elaboraciones, ofreciendo tonos vivos, estables y de fácil dispersión. Es especialmente adecuado para decoraciones, coberturas y rellenos.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones