Formato
300g
La canela en rama es una especia aromática obtenida de la corteza interna del árbol de canela. Con su característico sabor dulce y cálido, la canela en rama es un ingrediente esencial en la cocina y la repostería.
Añadir a bebidas calientes como té y café para un sabor reconfortante, utilizar en la preparación de postres como tartas y pudines, incorporar en platos salados como curries y guisos, o utilizar en la elaboración de salsas y marinadas.
Perfecta para infusiones, almíbares, cremas, helados, masas horneadas y fondos aromáticos, la canela en rama aporta un perfume cálido y profundo que enriquece tanto elaboraciones clásicas como creaciones contemporáneas. Su uso en cocciones prolongadas intensifica su carácter especiado, ideal para bases de pastelería, compotas, salsas dulces, curries suaves o preparaciones de restauración que buscan un toque aromático natural, elegante y persistente.
938 666 094
sosa@sosa.cat