AROMA NATURAL JAZMÍN

Formato 50g
Código 50747
Código estándar 38400
Embalaje 8u
Código 50747
Código estándar 38400
Embalaje 8u

El Aroma Natural Jazmín es un concentrado hidrosoluble en base glicerina que captura el delicado y exótico aroma de la flor de jazmín. Su formulación permite integrarlo de manera eficiente tanto en preparaciones acuosas como en bases grasas con hasta un 95% de contenido en aceite. Ideal para aportar un toque floral único a diversas creaciones gastronómicas y pasteleras.

Modo de uso

Agitar bien antes de usar. Dosificar 0,2 g por kilogramo de preparación (aproximadamente 6 gotas) según la intensidad deseada. Mezclar completamente en la receta para garantizar una distribución uniforme del aroma. No consumir directamente; incorporar en la dosis recomendada con otros ingredientes.

Dosificación
0,2g/kg
jarabe de azúcar invertido, emulgente: glicerina (e422), extracto natural de jazmín
Elaboraciones: Perfecto para aromatizar cócteles, sorbetes, helados, ganaches y mousses, además de cremas y rellenos sofisticados. También se puede usar para crear combinaciones de sabores únicas en salsas o postres que realcen la esencia natural del jazmín.
Elaboraciones
Posibles
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