Frutti di bosco liofilizzati in polvere, un prodotto naturale pensato per dare colore e sapore autentico alle tue creazioni. Ideale per applicazioni in cui i liquidi possono alterare la consistenza, questa polvere ti permette di lavorare con precisione in preparazioni come creme, ganache e meringhe. Il processo di liofilizzazione preserva l’essenza della frutta, garantendo disponibilità tutto l’anno.
Incorpora direttamente nelle ricette in base all’intensità di colore e sapore desiderata. Questo prodotto in polvere si scioglie facilmente e si miscela in modo omogeneo in impasti, creme e altre preparazioni, offrendo un risultato costante e professionale.
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