FRUIT&SAUCE SCORZA DI ARANCIA

Formato 1,5kg
Codice 37246
Embalaje 4u
Codice 37246
Embalaje 4u

Scorza di arancia 5x5mm candita nella propria salsa, progettati per esaltare qualsiasi elaborazione gastronomica o pasticcera. Grazie alla sua texture morbida, aroma unico e versatilità, questo prodotto permette di utilizzare sia i pezzi di frutta che la salsa separatamente o insieme, assicurando il massimo sapore di scorza di arancia in ogni applicazione. Inoltre, resiste a temperature negative senza cristallizzare, ideale per dessert e creazioni innovative.

Modalità d'uso

Incorporare direttamente nelle elaborazioni desiderate, sia come inclusione in impasti, basi o mousse, sia come accompagnamento in yogurt, creme e salse. Usare sia i pezzi che la salsa secondo le necessità della ricetta. Refrigerare una volta aperto per mantenerne la freschezza.

Dosaggio
quantum satis
Zucchero, Arancia (22%), Acqua, Succo di arancia (8%), Succo di limone, Acidificante: acido citrico (E330), Conservante: sorbato di potassio (E202), Olio essenziale di arancia dolce (0,1%)
Elaborazioni: Perfetto per mousse, gelati, ripieni di crostate e creme aromatiche. Può essere utilizzato anche come topping su yogurt e salse per dessert. La sua versatilità lo rende ideale per integrare in impasti, decorazioni o per servire come accompagnamento in creazioni dolci.

Domande frequenti

Si può usare il prodotto direttamente o richiede preparazione preventiva?
Sì, il prodotto è pronto all'uso e può essere aggiunto direttamente a qualsiasi ricetta o applicazione senza necessità di preparazione aggiuntiva.
Cosa fare se la texture del prodotto cambia dopo il congelamento?
Tutti gli ingredienti Fruit&Sauce sono progettati per resistere a temperature negative senza cristallizzare, ma è importante conservarli correttamente per evitare variazioni.
Si può separare la salsa dai pezzi per diverse applicazioni?
Sì, sia la salsa che i pezzi possono essere usati separatamente, a seconda delle necessità della ricetta.
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