FRUIT&SAUCE MIRTILLO INTERO

Formato 1,5kg
Codice 37238
Embalaje 4u
Codice 37238
Embalaje 4u

Mirtilli interi canditi nella loro salsa, ideati per esaltare qualsiasi creazione gastronomica o di pasticceria. Grazie alla consistenza morbida, all’aroma unico e alla versatilità, questo prodotto permette di utilizzare sia i pezzi di frutta che la salsa separatamente o insieme, garantendo il massimo sapore di mirtillo in ogni applicazione. Inoltre, resiste a temperature negative senza cristallizzare, ideale per dessert e creazioni innovative.

Modalità d'uso

Incorpora direttamente nelle preparazioni desiderate, sia come inclusione in impasti, basi o mousse, sia come accompagnamento in yogurt, creme e salse. Usa sia i pezzi che la salsa secondo le necessità della ricetta. Conserva in frigorifero dopo l’apertura per mantenerne la freschezza.

Dosaggio
quantum satis
mirtillo, polpa di mirtillo, zucchero, acqua, succo di limone, acidificante: acido citrico (E330), aroma naturale, addensante: pectina (E440ii), conservante: sorbato di potassio (E202), difosfato disodico (E450i), destrosio, fosfato tricalcico (E341iii)
Applicazioni: Perfetto per mousse, gelati, farciture di torte e creme aromatiche. Può essere impiegato anche come topping in yogurt e salse per dessert. La sua versatilità lo rende ideale da integrare in impasti, decorazioni o da servire come accompagnamento in creazioni dolci.

Domande frequenti

Il prodotto può essere usato direttamente o richiede una preparazione previa?
Sì, il prodotto è pronto all'uso e può essere aggiunto direttamente a qualsiasi ricetta o applicazione senza necessità di preparazione aggiuntiva.
Cosa fare se la consistenza del prodotto cambia dopo il congelamento?
Tutti gli ingredienti Fruit&Sauce sono studiati per resistere a temperature negative senza cristallizzare, ma è importante conservarli correttamente per evitare variazioni.
È possibile separare la salsa dai pezzi per diverse applicazioni?
Sì, sia la salsa che i pezzi possono essere usati separatamente, a seconda delle necessità della ricetta.
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