Formato
500g
Fragola liofilizzata in scaglie con semi, un ingrediente naturale che apporta un sapore fresco e intenso, combinato con un tocco visivo unico grazie ai semi. Progettato per offrire versatilità nella decorazione e creazione di prodotti, conserva l’aroma, il colore e le proprietà della frutta fresca, ideale per applicazioni creative in gastronomia e pasticceria.
Incorpora direttamente nella ricetta desiderata secondo le esigenze di sapore e consistenza. Per applicazioni come creme, ganache, gelati o ripieni, mescola fino a ottenere un’integrazione uniforme. Regola la quantità in base all’intensità desiderata di sapore e colore.
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