MORCEAUX PÉTALE VIOLETTE CRISTALLISÉE

Format 3kg
Code 45467
Code standard 37782
Emballage 2u
Format 500g
Code 41232
Code standard 38625
Emballage 6u
Morceaux de pétales de violettes cristallisées. Ce produit, également appelé « fleur cristallisée » ou « fleur en sucre », est une décoration comestible utilisée en confiserie pour embellir les gâteaux, les tartes et autres desserts. Il est obtenu par un processus de cristallisation de fleurs naturelles.
Comment l'utiliser ?
Les fleurs cristallisées sont une façon magnifique et délicieuse de décorer vos desserts, en y ajoutant une touche élégante et naturelle.
Dosage
quantum satis
sucre, fleur de violette (2%), agent d’enrobage : gomme arabique (e414), colorants : rouge carmin (e120), indigotine (e132), arôme
Élaborations

Élaborations possibles