PÉTALE DE VIOLETTE CRISTALLISÉE

Format 500g
Code 41523
Code standard 38931
Emballage 6u
Pétales de violette cristallisés. Ce produit, également appelé « fleur cristallisée » ou « fleur en sucre », est une décoration comestible utilisée en confiserie pour embellir les gâteaux, les tartes et autres desserts. Il est obtenu par un processus de cristallisation de fleurs naturelles.
Comment l'utiliser ?
Les fleurs cristallisées sont une façon magnifique et délicieuse de décorer vos desserts, en y ajoutant une touche élégante et naturelle.
Dosage
quantum satis
sucre, fleur de violette (3%), agent d’enrobage : gomme arabique (e414), colorants : rouge carmin (e120), indigotine (e132), arôme
Élaborations

Élaborations possibles