FARINE D’AMANDES FINES CRUES <1,5MM

Format 1kg
Code 41464
Code standard 37337
Emballage 14u
Format 10kg
Code 53443
Code standard 37338
Emballage 1u
Farine fine d’amandes brutes avec des particules inférieures à 1,5 mm, conçue pour donner une texture délicate et uniforme. Sa couleur crème, son arôme naturel et sa saveur d’amande caractéristique en font un produit idéal pour les applications de haute qualité en boulangerie et en gastronomie.
Comment l'utiliser ?
Parfait pour la confection de macarons, de crèmes, de génoises, de biscuits et d'autres recettes de pâtisserie fine. Idéal pour la cuisine méditerranéenne, les plats traditionnels et comme épaississant dans les sauces ou les crèmes sans gluten.
Dosage
100%
amande
Texture ultra-fine et homogène.Produit naturel, sans additifs ni conservateurs.Riche en nutriments et facile à intégrer dans les mélanges et les pâtes.
Élaborations

Élaborations possibles