AMANDE LARGUETA 12/13MM

Format 25kg
Code
Code standard 36828
Emballage 1u
Amande Largueta de calibre 12/13 (taille comprise entre 12 mm et 13 mm) entière crue avec peau. L’amande Largueta se caractérise par sa forme allongée et sa saveur. Grâce à la facilité avec laquelle sa peau se détache, elle est la plus appropriée pour la torréfaction et l’élaboration d’amandes caramélisées.
Comment l'utiliser ?
Dosage
Élaborations

Élaborations possibles