Praliné d’avellana 50%

Format 1,2kg
Codi 11415
Codi estàndard 37607
Embalatge 6u
Codi 11415
Codi estàndard 37607
Embalatge 6u
Format 6kg
Codi 53455
Codi estàndard 37608
Embalatge 2u
Codi 53455
Codi estàndard 37608
Embalatge 2u

El Praliné d’avellana 50% és una barreja d’avellanes i sucre que combina les millors característiques de sabor, aroma i textura. Aquest praliné no caramel·litzat ofereix una consistència suau i cremosa, ideal per incorporar en diverses preparacions gastronòmiques i pastisseres.

Modo de uso

Incorporar directament en preparacions culinàries, com farciments, salses o decoracions. Barrejar bé fins a aconseguir una textura uniforme i aplicar segons la recepta desitjada, ajustant la quantitat segons el resultat desitjat.

Dosificación
quantum satis
Avellana torrada (50%), sucre, emulgent: lecitina de soja (E322)
Elaboracions: Ideal per a farcits de pastissos, bombons, mousses i gelats. També s’utilitza com a base per a salses o com a topping en postres i pastissos.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes