Peta Crispy xocolata

Format 750g
Codi 54267​
Embalatge 6u
Codi 54267​
Embalatge 6u

Peta Crispy xocolata és un innovador caramel carbonatat recobert amb la millor xocolata, dissenyat per aportar una textura efervescent i una explosió elèctrica de sabor a cacau a la boca. Aquest producte únic allibera partícules al contacte amb la saliva, creant una experiència multisensorial amb sons i sensacions espurnejants que sorprenen a cada mos.

Mode d’ús

Incorporar directament com a decoració o com un toc especial en postres. Utilitzar en pastissos, gelats o bombons per aportar una textura cruixent i una experiència interactiva amb una efervescència única en degustar-lo.

Dosificació
quantum satis
sucre, mantega de cacau, xarop de glucosa, llet sencera en pols, pasta de cacau, gas propulsor: diòxid de carboni (e290), lactosa, lactosèrum en pols (llet), aigua, emulgent: lecitina de soja (e322), aroma natural de vainilla, agent de recobriment: goma aràbiga (e414)
*Elaboracions:* Peta Crispy xocolata és ideal per decorar i enriquir pastissos, mousse, gelats, trufes, bombons i parfaits. La seva característica efervescent el converteix en un ingredient perfecte per sorprendre en postres creatius i d’alta gastronomia.
Productes
Productes