Format
700g
Format
15kg
Peta Crispy neutre és un sucre efervescent en forma de petits grànuls de 2 a 4,5 mm que sorprèn amb la seva textura efervescent i la seva capacitat de generar una explosió sensorial. Aquest caramel carbonatat, també conegut com a caramel amb espetecs, allibera partícules al contacte amb la saliva, creant sons i una sensació d’efervescència única que transforma l’experiència de degustació.
Incorporar directament com a decoració o ingredient en preparacions dolces. Utilitzar per adornar pastissos, bombons, gelats o mousses, afegint textura i un toc interactiu que sorprengui el paladar.
938 666 094
sosa@sosa.cat