Per crear textures gelatinoses en pastisseria, és important fer-se algunes preguntes prèvies. Quin tipus de consistència gelatinosa necessites per a la teva elaboració? Vols una...
El passat divendres 12 d'abril es va celebrar la sisena edició del Premi Dulcypas a la Millor Pasta de Té Artesana d'Espanya a l'Escola de...
Al vertiginós món culinari, on la innovació i l'adaptació són clau, la marca Sosa Ingredients emergeix amb una nova identitat gràfica, que reflecteix el seu...
Estem emocionats de compartir amb vosaltres una recepta innovadora i deliciosa per a aquesta propera temporada de Pasqua. ¿Qui va dir que els ous de...
Endinsem-nos en el fascinant univers de l'alta gastronomia, on els sentits es converteixen en el pinzell i la paleta amb què es crea una obra...
La pastisseria vegetal i vegana han demostrat, en els darrers anys, estar a l'altura de la pastisseria tradicional. Han estat molts els avenços que han...
En l'emocionant escenari del EUROPAIN 2025, celebrat a París, França, els dies 21 i 22 de gener, Sosa Ingredients, com a patrocinador premium, va...
En el fascinant món de l'alta gastronomia, la innovació i la qualitat són elements essencials que eleven cada experiència culinària. En la nostra recerca constant...
Per preservar el sabor natural de la fruita, utilitzem una tècnica de conservació en fred a baixa pressió a l'hora d'elaborar els nostres confitats. Aquest...
Sortegem 15 entrades nominatives per assistir a l'esdeveniment del Forum Gastronomic, que es realitzarà del 4 al 06 de novembre del 2024. Com participar? Segueix...
Descarregables

T’oferim una biblioteca de descarregables i vídeos que expliquen en profunditat una gamma extensa de temàtiques actualitzades del sector gastronòmic.

Subscriu-te a
la nostra Newsletter

Rep al teu correu les nostres novetats més fresques, consells exclusius, receptes inspiradores i tot el que necessites per gaudir de la cuina al màxim.


Informació sobre la política de privadesa .

AVÍS LEGAL: Recollida de dades en pàgina web (LSSICE + LOPD) “En compliment del que estableix la Llei Orgànica 15/1999, el 13 de desembre, de Protecció de Dades de Caràcter Personal, us informem que mitjançant l’emplenament del present formulari, les vostres dades personals quedaran incorporades i seran tractades en un fitxer de titularitat. Més informació

Productes
Productes