La pastisseria vegetal i vegana han demostrat, en els darrers anys, estar a l'altura de la pastisseria tradicional. Han estat molts els avenços que han...
En l'emocionant escenari del EUROPAIN 2025, celebrat a París, França, els dies 21 i 22 de gener, Sosa Ingredients, com a patrocinador premium, va...
En el fascinant món de l'alta gastronomia, la innovació i la qualitat són elements essencials que eleven cada experiència culinària. En la nostra recerca constant...
Per preservar el sabor natural de la fruita, utilitzem una tècnica de conservació en fred a baixa pressió a l'hora d'elaborar els nostres confitats. Aquest...
Sortegem 15 entrades nominatives per assistir a l'esdeveniment del Forum Gastronomic, que es realitzarà del 4 al 06 de novembre del 2024. Com participar? Segueix...
En el fascinant món de la gastronomia, sempre estem buscant innovacions que no només elevin el sabor de les nostres elaboracions, sinó que també ens...
Ens complau compartir l'emocionant experiència que vam viure com a patrocinadors del Congrés “4 Science & Cooking World Congress Barcelona”, celebrat els dies 13, 14...
El Nadal s'apropa i novament ens alegrem de l'oportunitat de celebrar el senzill plaer de reunir-nos i compartir moments amb els nostres éssers estimats, ja...
Els dies 6, 7 i 8 de novembre del 2023, Barcelona es va convertir en l'epicentre gastronòmic gràcies al prestigiós esdeveniment “Forum Gastronòmic Barcelona”. Aquest...
Amb la missió d'impulsar i promoure una gastronomia moderna que estigui sempre a l'avantguarda i que satisfaci les necessitats del mercat, des de Sosa Ingredients...
Descarregables

T’oferim una biblioteca de descarregables i vídeos que expliquen en profunditat una àmplia gamma de temàtiques actualitzades del sector gastronòmic.