YOPOP PETA CRISPY

Format 900g
Codi 41506
Codi estàndard 39093
Embalatge 6u
Yopop Peta Crispy són grànuls efervescents recoberts de xocolata blanca amb gust de iogurt, de color crema i una mida entre 0,5 i 6 mm. Aquest caramel carbonatat sorprèn en alliberar partícules espurnejants en contacte amb la saliva, creant una experiència única d’explosió i efervescència amb un toc cremós i fresc de iogurt.
Mode d'ús
Utilitzar directament com a decoració o ingredient en postres. Incorporar en pastissos, bombons, gelats i parfaits per afegir un toc cruixent i sorprenent.
Dosificació
quantum satis
sucre, mantega de cacau, xarop de glucosa, llet sencera en pols, lactosa (llet), gas propulsor: diòxid de carboni (e290), iogurt de llet desnatada (2%), acidulant: àcid màlic (e296), llet desnatada fermentada, aigua, agent de recobriment: goma aràbiga (e414), acidulant: àcid cítric (e330), emulgent: lecitina de soja (e322), aroma natural de vainilla, components del sèrum de la llet, aroma, fècula de patata, acidulant: fosfat càlcic (e341)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions