CANELA EN RAMA

Formato 300g
Código
Código estándar 38523
Embalaje 6u
La canela en rama es una especia aromática obtenida de la corteza interna del árbol de canela. Con su característico sabor dulce y cálido, la canela en rama es un ingrediente esencial en la cocina y la repostería.
Modo de uso
Añadir a bebidas calientes como té y café para un sabor reconfortante, utilizar en la preparación de postres como tartas y pudines, incorporar en platos salados como curries y guisos, o utilizar en la elaboración de salsas y marinadas.
Dosificación
quantum satis
Canela en rama.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Perfecta para infusiones, almíbares, cremas, helados, masas horneadas y fondos aromáticos, la canela en rama aporta un perfume cálido y profundo que enriquece tanto elaboraciones clásicas como creaciones contemporáneas. Su uso en cocciones prolongadas intensifica su carácter especiado, ideal para bases de pastelería, compotas, salsas dulces, curries suaves o preparaciones de restauración que buscan un toque aromático natural, elegante y persistente.