PASTA DE AVELLANA ITALIANA TOSTADA

Formato 1kg
Código 41387
Código estándar 37537
Embalaje 6u
Formato 5kg
Código 53454
Código estándar 37536
Embalaje 2u
La Pasta de Avellana Italiana Tostada está elaborada a partir de almendras seleccionadas cuidadosamente para garantizar un sabor auténtico e intenso. Este formato permite aprovechar todas las características de aroma, color y sabor de las avellanas facilitando su uso en diversas aplicaciones culinarias y pasteleras. Su versatilidad permite a los chefs controlar el nivel de dulzor y personalizar sus creaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente en la preparación deseada según la receta. Ajustar la cantidad para lograr el sabor y textura ideales. Mezclar cuidadosamente hasta obtener una integración homogénea. Apta para elaboraciones en frío y en caliente, adaptándose a múltiples técnicas culinarias.
Dosificación
quantum satis
Avellana tostada (98,5%), emulgente: lecitina de soja (E322)
Elaboraciones: Perfecta para la creación de cremas extensibles, helados, semi-sorbetes, mousses, cremas de relleno, bombones, chocolates y turrones. Su sabor intenso y textura cremosa la convierten en una base ideal para postres clásicos y propuestas innovadoras.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones