PASTA CONCENTRADA DE MELOCOTÓN

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 37442
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada de Melocotón es un ingrediente que aportar el auténtico sabor y color del melocotón en las elaboraciones culinarias. Este producto con aromas naturales y sin conservantes, mantiene la intensidad de la fruta en un formato práctico y fácil de usar. La pasta concentrada realza el atractivo visual de las preparaciones, ofreciendo resultados sobresalientes con bajas dosificaciones.
Modo de uso
Incorporar directamente la pasta en la preparación deseada, dosificando 50g por kilogramo de base. Mezclar cuidadosamente hasta lograr una integración homogénea que permita resaltar el auténtico sabor y color del melocotón. Este producto, adecuado para preparaciones frías o calientes, ofrece una excelente intensidad con bajas dosificaciones. Ajustar la cantidad según el nivel de sabor, aroma y tonalidad que se desee obtener en la elaboración final.
Dosificación
50g/kg
Melocotón (47%), extracto de frutas (algarrobo, manzana), acidulante: ácido cítrico (e330), azúcar, espesante: pectina amidada (e440ii), aroma, colorante: beta-caroteno (e160a(iii)), aroma natural de cúrcuma, colorante: curcumina (e100), antioxidante: ácido ascórbico (e300)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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