PARMESANO AROMA EN POLVO

Formato 500g
Código 41470
Embalaje 6u
Taste Colour Parmesano es un aroma natural en formato polvo, diseñado para aportar el característico color y sabor del queso parmesano en preparaciones culinarias. Son especialmente útiles para aportar sabor en recetas con poca humedad como ganache, galletas o bizcochos.
Modo de uso
Incorporar directamente el polvo en la preparación deseada, ajustando la cantidad según la intensidad de sabor y color requeridos. Mezclar homogéneamente para obtener un resultado uniforme.
Dosificación
4-8g/kg
Queso en polvo, lactosa, preparación aromatizante, sal, maltodextrina, Soporte: Triacetina (E1518), Corrector de acidez: Ácido Láctico (E270).
Los productos lácteos en polvo están elaborados a partir de leche, yogures o quesos, mediante distintos procesos de extracción y deshidratado y/o mediante mezclas con distintas sustancias aromatizantes. La principal ventaja de estos productos es que permiten aportar sabor en recetas en las que el agua del producto original puede causar inconvenientes en la elaboración.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
Productos