COLORANTE LACA AMARILLO EN POLVO

Formato 100g
Código
Código estándar 39452
Embalaje 6u
Formato 20g
Código
Código estándar 39446
Embalaje 24u
El Colorante Laca Amarillo en Polvo es un colorante sintético liposoluble formulado para aportar un color naranja vibrante y estable en aplicaciones alimentarias que contienen grasas. Este producto, garantiza un excelente rendimiento cromático y es ideal para creaciones que requieren tonos uniformes y duraderos en bases grasas o lipídicas.
Modo de uso
Este colorante está diseñado exclusivamente para uso alimentario y se recomienda una dosificación máxima de ≤300 mg/kg, siguiendo las normativas vigentes. Es perfecto para integrarse directamente en preparaciones grasas como mantecas, aceites o mezclas homogéneas. Para obtener un color uniforme, es ideal disolver el colorante en la base grasa antes de incorporarlo a la preparación final.
Dosificación
≤300mg/Kg
colorante: Tartracina (E102)
Puede utilizarse en la elaboración de chocolates, cremas grasas, goma de mascar, gelatinas decorativas, dulces y confitería, así como para colorar vajilla comestible o productos innovadores. Su estabilidad y viveza lo convierten en una herramienta imprescindible para realzar el atractivo visual de cualquier creación.
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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