Granet de nou caramel·litzada

Format 600g
Codi
Codi estàndard 39483
Embalatge 6u
Codi
Codi estàndard 39483
Embalatge 6u
El granet de nou caramel·litzada són petits trossos de nou pelada, caramel·litzats amb sucre i mel. Aquest exquisit fruit sec recobert amb una fina capa de caramel realça el seu sabor natural i li afegeix un toc cruixent i dolç.
Modo de uso
En pastisseria, és perfecte per decorar i enriquir pastissos, pastes, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També pot ser utilitzat com un deliciós snack per si sol o com un complement en mescles de fruits secs i granoles. En la gastronomia, pot afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificación
quantum satis
nou (58,4%), sucre, mel, acidulant: àcid cítric (E330)
La caramel·lització és un procés en què el sucre i la mel s’escalfen fins que es fonen i es converteixen en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant del granet de nou.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes