Pipes de gira-sol caramel·litzades

Format 600g
Codi
Codi estàndard 38950
Embalatge 6u
Les pipes de gira-sol caramel·litzades són llavors senceres de gira-sol recobertes amb una fina capa de caramel, que enalteix el seu sabor natural i els afegeix un toc cruixent i dolç. Les llavors de gira-sol utilitzades són de gran qualitat, assegurant un producte excepcional en cada llavor.
Mode d'ús
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També poden ser utilitzades com un deliciós snack per si soles o com un complement en barreges de fruits secs i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificació
quantum satis
pipes, sucre, mel, àcid cítric (E330)
La caramelització és un procés en què el sucre s’escalfa fins que es fon i es converteix en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant de les llavors de gira-sol.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions