Ametlla Marcona caramel·litzada

Format 600g
Codi
Codi estàndard 38468
Embalatge 6u
L’ametlla caramel·litzada és un deliciós fruit sec recobert amb una fina capa de caramel, que realça el seu sabor natural i li afegeix un toc cruixent i dolç.
Mode d'ús
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També poden ser utilitzades com un deliciós snack per si soles o com un complement en barreges de fruits secs i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificació
quantum satis
ametlla, sucre, mel, àcid cítric (E330)
La caramelització és un procés en què el sucre s’escalfa fins que es fon i es converteix en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant de l’ametlla.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions