Cacauet caramel·litzat

Format 600g
Codi
Codi estàndard 38515
Embalatge 6u
El Cacauet caramel·litzat és un exquisit fruit sec recobert amb una fina capa de caramel, que enalteix el seu sabor natural i li afegeix un toc cruixent i dolç. Els cacauets utilitzats són sencers i pelats, assegurant la millor qualitat en cada peça.
Mode d'ús
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També poden ser utilitzats com un deliciós snack per si sols o com un complement en mescles de fruits secs i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificació
quantum satis
cacauet, sucre, mel, acidulant: àcid cítric (E330)
La caramelització és un procés en què el sucre s’escalfa fins que es fon i es converteix en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant del cacauet.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions