Xilitol

Format 750g
Codi
Codi estàndard 39088
Embalatge 6u
El xilitol és un edulcorant extret de la saba, principalment de l’arbre de bedoll, que aporta una sensació de frescor en contacte amb les papil·les gustatives. Amb característiques de sòlids del 98%, PAC del 224% i POD del 100%, és molt utilitzat en begudes, xiclets i caramels sense sucre per les seves propietats refrescants i antibacterianes.
Mode d'ús
Afegir a begudes, xiclets i caramels per proporcionar una dolçor agradable i una sensació refrescant, o utilitzar en elaboracions que contenen fruita per enaltir-ne el sabor.
Dosificació
quantum satis
edulcorant: sucralosa (e995)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions