FONDO DE BUEY

Formato 1,4Kg
Código
Código estándar 48315
Embalaje 4u
Caldo de carne y huesos de buey, muy rico y hecho expresamente para utilizarlo como base para hacer salsas, sopas y añadir a los platos de buey, como los estofados, para hacerlos más sabrosos.
Modo de uso
Los fondos son el caldo resultante de una cocción lenta y prolongada en la que se han incluido distintos ingredientes para extraer todo el sabor y los nutrientes que enriquecerán el plato.
Dosificación
Dosis (1,5kg): 5-10g/kg Dosis (200g): 0,5-1g/100g
Fondo de buey: Carne de buey (36%) y jugo de cocción, sal.
Recomendamos mantener a 15-25 ° C, en un lugar seco, fuera de la luz, en el embalaje original hasta su uso y cerrado. Usar preferentemente antes de 24 meses a partir de la fecha de producción, siempre y cuando se mantenga dentro de su envase cerrado y en las condiciones de conservación antes citadas. Una vez abierto conservar entre 2-4ºC y consumir en un máximo de 7 días.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones