NUEZ MACADAMIA CARAMELIZADA

Formato 600g
Código
Código estándar 38859
Embalaje 6u
La nuez macadamia caramelizada es un delicioso fruto seco recubierto con una fina capa de caramelo, que realza su sabor natural y le añade un toque crujiente y dulce. La nuez macadamia utilizada es de calibre 14/16 (de tamaño entre 14 mm y 16 mm), entera y pelada, asegurando la mejor calidad y uniformidad en cada pieza.
Modo de uso
En repostería, son perfectas para decorar y enriquecer tartas, pasteles, galletas y helados, aportando un contraste de texturas y un sabor dulce y tostado. También pueden ser utilizadas como un delicioso snack por sí solas o como un complemento en mezclas de frutos secos y granolas. En la gastronomía, pueden añadirse a ensaladas, platos de queso y tablas de aperitivos, proporcionando un toque gourmet y sofisticado.
Dosificación
quantum satis
nueces macadamia, azúcar, miel, ácido cítrico (E330)
La caramelización es un proceso en el que el azúcar se calienta hasta que se derrite y se convierte en caramelo, creando una capa dorada y crujiente alrededor de la nuez macadamia.