GELÉE DE ROSA COLD CONFIT®

Formato 1,5kg
Código
Código estándar 44455
Embalaje 4u
El Gelée Concentrado de Rosa es un delicado y aromático gel tipo gelatina elaborado a partir de extractos de rosas de alta calidad. Este producto premium captura la esencia y el perfume de las rosas, ofreciendo un sabor floral y una textura suave que lo hacen ideal para diversas aplicaciones culinarias.
Modo de uso
Incorporar en postres como tartas, mousses y helados para añadir un toque floral y aromático, utilizar como relleno o cobertura en pasteles y galletas, o mezclar con bebidas y cócteles para un sabor único y sofisticado. Este gelée también puede ser utilizado en la elaboración de salsas y aderezos para ensaladas, proporcionando un toque gourmet a sus creaciones culinarias.
Dosificación
quantum satis
azúcar, agua, espesante: pectina amidada (E440ii), zumo de limón (1,2%), inulina, acidulante: ácido cítrico (E330), pétalos de rosa roja (rosa gallica L) (0,3%), producto alimenticio colorante: extracto de hibiscus, espesante: goma xantana (E415), aceite esencial de rosa (<0,1%)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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