Pasta natural de MANGO

Format 1,5kg
Codi
Codi estàndard 39392
Embalatge 4u
La Pasta Concentrada Natural de Mango és un ingredient elaborat per aportar el sabor autèntic i l’aroma característic del mango a una àmplia gamma d’elaboracions en pastisseria i gelateria. Pertanyent a la nostra línia de Pastes Concentrades Naturals, aquest producte combina qualitat i versatilitat, oferint un color groc mango que realça l’aparença de les preparacions.
Mode d'ús
Es recomana utilitzar les pastes concentrades en una dosi de 50 g/kg, ajustant segons la intensitat de sabor desitjada. Per garantir una distribució uniforme, incorporeu-la directament a la massa, crema o barreja, assegurant-vos d'integrar-la completament durant el procés de batut o barrejat.
Dosificació
5g/100g
Mango (45%), extracte de fruites (garrofer, poma), sucre, acidulant: àcid cítric (E330), aromes naturals, espessidor: pectina amidada (E440ii), colorants naturals: carotè (E160a(iii), cúrcuma (E100)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions