Orient tempura

Format 500g
Codi
Codi estàndard 38867
Embalatge 6u
Orient tempura és una barreja especial inspirada en la cuina asiàtica, dissenyada per aconseguir arrebossats lleugers, airejats i extremadament cruixents. La seva versatilitat la converteix en l’aliat ideal per a preparacions d’estil oriental.
Mode d'ús
Preparar 35 g de tempura en 50 g d'aigua freda. Batre fins a obtenir una consistència homogènia. Cobrir els ingredients i fregir en oli a 180 °C per a un acabat daurat.
Dosificació
35 g de tempura en 50 g d'aigua freda
farina de blat, midó de blat de moro, llevat, rovell d’ou
Elaboracions
Possibles
Elaboracions