Farina de pistatxo

Format 1kg
Codi 44145
Codi estàndard
Embalatge 14u
La farina de pistatxo es distingeix pel seu sabor i olor característics del pistatxo, oferint un toc únic i distintiu a les preparacions. La seva aparença varia d’un color verd a verd clar, cosa que la fa visualment atractiva i versàtil per a diverses aplicacions culinàries.
Mode d'ús
Perfecta per substituir parcialment la farina de blat en receptes tradicionals, aportant un sabor i aroma únics. Es recomana tamisar la farina abans del seu ús per evitar grumolls i assegurar una textura homogènia en les teves preparacions.
Dosificació
quantum satis
Pistatxo.
Elaboracions: La farina de pistatxo és ideal per a l’elaboració de pans artesanals, galetes i bescuits, proporcionant una textura suau i un sabor distintiu. En rebosteria, és perfecta per a pastissos, magdalenes i coques, on el sabor a pistatxo pot brillar i complementar altres ingredients.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Ideal per elaborar bescuits, galetes, macarons, torrons, pralinés, gelats i cremes untables. El seu color verd natural i el seu sabor intens realcen postres i masses, aportant un caràcter elegant i mediterrani. En cuina salada, és perfecta per a arrebossats fins, salses o masses de pasta fresca, oferint un perfil aromàtic sofisticat i una textura suau i aterciopelada.