Formato
750g
El Colorant sintètic Negre en pols és un colorant hidrosoluble d’alta puresa dissenyat per a aplicacions alimentàries que requereixen un color intens, vibrant i uniforme.
Aquest colorant s’ha produït a partir de sals d’origen mineral o per síntesi química.
Necessiten concentracions molt baixes per aportar el color desitjat i mostren una
elevada estabilitat durant el temps i en diferents medis.
Aquest colorant pot afegir-se directament a la preparació desitjada, garantint una dissolució ràpida i homogènia en medis aquosos. La dosificació recomanada és de 0,5 a 2g/kg, ajustant-se a la normativa vigent i a la intensitat de color desitjada.
Es suggereix incorporar el colorant gradualment mentre es barreja per obtenir resultats òptims.
938 666 094
sosa@sosa.cat