Pasta natural de YUZU

Format 1,5kg
Codi 49577
Embalatge 4u
Codi 49577
Embalatge 4u

La Pasta Concentrada Natural de Yuzu és un ingredient elaborat per aportar el sabor i aroma característic del yuzu a una àmplia gamma d’elaboracions en pastisseria i gelateria. Pertanyent a la nostra línia de Pastes Concentrades Naturals, aquest producte combina qualitat i versatilitat, oferint un intens color groc que realça l’aparença de les preparacions.

Mode d’ús

Es recomana utilitzar les pastes concentrades en una dosi de 50 g/kg, ajustant segons la intensitat de sabor desitjada. Per garantir una distribució uniforme, incorporeu-la directament a la massa, crema o barreja, assegurant-vos d’integrar-la completament durant el procés de batut o barrejat.

Dosificació
50g/kg
Sucre, Suc de yuzu (30%), Extracte de fruites (garrofer, poma), Espessant: pectina amidada (E440ii), Producte alimentari colorant: Extracte de cúrcuma, Espessant: carragenans (E407), Oli essencial de yuzu , Producte alimentari colorant: sucre caramel·litzat, Colorant: curcumina (E100)
Productes
Productes