PRALINÉ AVELLANA – ALMENDRA 50%

Formato 1,2kg
Código
Código estándar 37610
Embalaje 6u
El Praliné de Avellana – Almendra 50% es una mezcla de almendras y avellanas y azúcar que combinan las mejores características de sabor, aroma y textura. Este praliné no caramelizado ofrece una consistencia suave y cremosa, ideal para incorporar en diversas preparaciones gastronómicas y pasteleras.
Modo de uso
Incorporar directamente en preparaciones culinarias, como rellenos, salsas o decoraciones. Mezclar bien hasta lograr una textura uniforme y aplicar según la receta deseada, ajustando la cantidad según el resultado deseado.
Dosificación
quantum satis
azúcar, almendra, avellana, emulgentes: lecitina de soja (E322)
Elaboraciones: Ideal para rellenos de tartas, bombones, mousses y helados. También se utiliza como base para salsas o como topping en postres y pasteles.
Elaboraciones
Posibles
Elaboraciones
Productos
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