Pebre de Sichuan

Format 100g
Codi
Codi estàndard 38937
Embalatge 6u
El pebre de Sichuan és una espècia única, coneguda pel seu sabor cítric i la seva capacitat per produir una sensació de formigueig a la boca. Aquesta espècia és un ingredient clau en la cuina asiàtica, especialment en la gastronomia de Sichuan.
Mode d'ús
Afegir a plats salats com stir-fries i guisats per a un toc picant i cítric, utilitzar en la preparació de salses i marinades, incorporar en mescles d'espècies per a carns i peixos, o utilitzar en l'elaboració de amaniments i escabetxos.
Dosificació
quantum satis
pebre de sichuan (Zanthoxyium piperitum)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions