PASTA DE DULCE DE LECHE

Format 1,5kg
Codi 41548
Codi estàndard 39605
Embalatge 4u
La Pasta Concentrada Natural de Dolç de Llet és un ingredient elaborat per aportar l’autèntic sabor i aroma característic del dolç de llet a una àmplia gamma d’elaboracions en pastisseria i gelateria. Pertanyent a la nostra línia de Pastes Concentrades Naturals, aquest producte combina qualitat i versatilitat, oferint un intens color marró que realça l’aparença de les preparacions.
Mode d'ús
Es recomana utilitzar les pastes concentrades en una dosi de 200 - 300g/kg, ajustant segons la intensitat de sabor desitjada. Per garantir una distribució uniforme, incorporeu-la directament a la massa, crema o barreja, assegurant-vos d'integrar-la completament durant el procés de batut o barrejat.
Dosificació
200 - 300g/kg
leche entera, azúcar, leche entera en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, colorante: caramelo de sulfito amónico (e150d) (sulfitos), conservador: bicarbonato sódico (e500ii)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions
Productes
Productes