PASTA DE DULCE DE LECHE

Formato 1,5kg
Código 41548
Código estándar 39605
Embalaje 4u
La Pasta Concentrada Natural de Dulce de Leche es un ingrediente elaborado para aportar el auténtico sabor y aroma característico del dulce de leche a una amplia gama de elaboraciones en pastelería y heladería. Perteneciente a nuestra línea de Pastas Concentradas Naturales, este producto combina calidad y versatilidad, ofreciendo un intenso color naranja que realza la apariencia de las preparaciones.
Modo de uso
Se recomienda utilizar las pastas concentradas en una dosis de 200 - 300g/kg, ajustando según la intensidad de sabor deseada. Para garantizar una distribución uniforme, incorpórela directamente a la masa, crema o mezcla, asegurándose de integrarla completamente durante el proceso de batido o mezclado.
Dosificación
200 - 300g/kg
leche entera, azúcar, leche entera en polvo, jarabe de glucosa deshidratado, colorante: caramelo de sulfito amónico (e150d) (sulfitos), conservador: bicarbonato sódico (e500ii)
Elaboraciones
Posibles
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Productos
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