Llima crispy 2-10 mm

Format 200g
Codi 50731
Codi estàndard 39472
Embalatge 6u
Els crispies de llima són una versió granulada i cruixent de llima liofilitzada, dissenyada per aportar textura i un intens sabor cítric a una àmplia varietat de preparacions. Amb una mida de 2-10 mm, són ideals per enriquir receptes amb un toc refrescant i cruixent, especialment en aplicacions seques.
Mode d'ús
Espolvorejar directament sobre preparacions seques o semisòlides com postres, mescles de te o farciments. Integrar en masses o cobertures abans de coure per un toc cruixent i cítric. No cal rehidratar prèviament, cosa que en facilita l'ús.
Dosificació
quantum satis
sucre, concentrat de suc de llima (30%), midó de tapioca, aroma natural
Elaboracions
Possibles
Elaboracions