FONS DE CEBA

Format 1,5Kg
Codi
Codi estàndard 37253
Embalatge 4u
Brou de ceba, molt ric i fet expressament per utilitzar-lo com a base per a salses o sopes de ceba gratinada així com per afegir als plats de peix, carn o verdures per fer-los més saborosos.
Mode d'ús
Els fons culinaris són una base concentrada per cuinar altres plats, indispensables per millorar i enriquir altres receptes, sent així part de l'èxit final.
Dosificació
10-30g/Kg
Ceba (67%), sal, aroma natural, sucre, oli de coco.
Recomanat mantenir a 15-25ºC, protegit de la llum, la humitat i ben tancat. Utilitzar preferentment abans de 24 mesos a partir de la data de producció, sempre que es mantingui dins del seu envàs tancat i en les condicions de conservació esmentades anteriorment. Un cop obert (vida secundària): un cop obert mantenir en condicions de refrigeració (2-6ºC): 7 dies.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions