Colorant natural Rosa en pols

Format 70g
Codi
Codi estàndard 38580
Embalatge 24u
El Colorant natural Rosa en pols és un colorant hidrosoluble d’alta qualitat, elaborat amb ingredients naturals per a aplicacions en la gastronomia i pastisseria moderna. Aquest producte pertany a la nostra línia de colorants, dissenyada per oferir tonalitats intenses i uniformes sense comprometre el sabor o la textura de les preparacions.
Mode d'ús
El Colorant natural Rosa en pols es pot afegir directament al producte alimentari mentre es barreja. No obstant això, per a una distribució més uniforme, es recomana barrejar-lo prèviament amb una petita porció de la preparació abans d'incorporar-lo completament. També és possible combinar-lo en sec amb altres pols per a aplicacions específiques. La seva solubilitat en aigua permet una integració ràpida i homogènia.
Dosificació
general: 5g/kg / gelats: 0,5 - 5g/kg
maltodextrina, colorant: betanina (e162), corrector d’acidesa: àcid cítric (e330)
Elaboracions
Possibles
Elaboracions