Sal fumada víkinga

Format 1kg
Codi
Codi estàndard 36843
Embalatge 6u
Sal gourmet fumada, també coneguda com a Sal de Dinamarca o Sal Danesa, que s’obté amb un procés de fumat de la sal marina amb diferents fustes, atorgant-li un sabor, aroma i matisos molt especials, així com un color característic.
Mode d'ús
En la gastronomia moderna, generalment s'utilitza com a sal d'acabat.
Dosificació
quantum satis
sal, pebre negre, ceba, aroma de fum, dextrosa, cúrcuma, aroma
Elaboracions
Possibles
Elaboracions