Taste colour Plàtan liofilitzat en pols

Format 600g
Codi
Codi estàndard 39475
Embalatge 6u
100% plàtan liofilitzat en pols, un ingredient natural amb un sabor i aroma intensos i frescos que evoquen el plàtan madur. De color groguenc i textura fina, aquest producte és ideal per potenciar el sabor i el color en preparacions creatives de confiteria, postres, gelats, barreges de te i més. Perfecte per gaudir de les propietats del plàtan durant tot l’any, sense dependre de la temporada.
Mode d'ús
Afegir directament a la preparació desitjada ajustant la quantitat segons la intensitat de sabor i color requerida. Barrejar uniformement en cremes, ganaches, bescuits o gelats per aconseguir un resultat homogeni i amb el distintiu toc de plàtan natural.
Dosificació
quantum satis
plàtan
Elaboracions: Utilitzar en la creació de confiteria, gelats, farcits, barreges de te o postres fornejats. La seva versatilitat permet realçar el sabor tropical del plàtan en les teves receptes mentre manté la seva frescor i qualitat.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions