Taste colour Fruits del bosc liofilitzats en pols

Format 700g
Codi 41226
Codi estàndard 38665
Embalatge 6u
Fruits del bosc liofilitzats en pols, un producte natural dissenyat per aportar color i sabor autèntic a les teves creacions. Ideal per a aplicacions en què els líquids poden alterar la textura, aquest pols permet treballar amb precisió en preparacions com cremes, ganaches i merengues. El seu procés de liofilització preserva l’essència de la fruita, garantint disponibilitat durant tot l’any.
Mode d'ús
Incorporar directament a les receptes segons la intensitat de color i sabor desitjats. Aquest producte en pols és fàcil de dissoldre i es barreja de manera homogènia en masses, cremes i altres preparacions, oferint un resultat consistent i professional.
Dosificació
quantum satis
maltodextrina, fruites i verdures (25%) (maduixa, nabiu, gerd, saüc, grosella negra, remolatxa), sacarosa, xarop de glucosa, acidulant: àcid cítric (e330)
Elaboracions: Perfecte per a postres, cobertures, gelats, bescuits, farciments, mescles de te i begudes creatives. També destaca en confiteria i fleca, afegint el toc vibrant i natural de la cirera a cada creació.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions