Pistatxo caramel·litzat

Format 600g
Codi 44139
Codi estàndard 38953
Embalatge 6u
El pistatxo caramel·litzat és un exquisit fruit sec recobert amb una fina capa de caramel, que enalteix el seu sabor natural i li afegeix un toc cruixent i dolç. Aquest producte premium és ideal per a la gastronomia i la rebosteria moderna, oferint una combinació perfecta de textura i sabor.
Mode d'ús
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També poden ser utilitzats com un deliciós snack per si sols o com un complement en mescles de fruits secs i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificació
quantum satis
festuc (60%), sucre, mel, acidulant: àcid cítric (e330)
La caramel·lització és un procés en què el sucre s’escalfa fins que es fon i es converteix en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant del pistatxo.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions