PIPES DE CARBASSA CARAMEL·LITZADES

Format 600g
Codi
Codi estàndard 38949
Embalatge 6u
Les pipes de carbassa caramel·litzades són llavors senceres de carbassa recobertes amb una fina capa de caramel, que enalteix el seu sabor natural i els afegeix un toc cruixent i dolç. Les llavors de carbassa utilitzades són de gran qualitat, assegurant un producte excepcional en cada llavor.
Mode d'ús
En rebosteria, són perfectes per decorar i enriquir pastissos, galetes i gelats, aportant un contrast de textures i un sabor dolç i torrat. També poden ser utilitzades com un deliciós snack per si soles o com un complement en barreges de fruits secs i granoles. En la gastronomia, poden afegir-se a amanides, plats de formatge i taules d'aperitius, proporcionant un toc gourmet i sofisticat.
Dosificació
quantum satis
pipes de carbassa, sucre, mel, àcid cítric (E330)
La caramelització és un procés en què el sucre s’escalfa fins que es fon i es converteix en caramel, creant una capa daurada i cruixent al voltant de les pipes de carbassa.
Elaboracions
Possibles
Elaboracions